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胃里填了六分饱以后,她吃饭的速度渐渐慢了下来,这回终于可以慢慢地品尝一下当地食物。
她伸出筷子夹了一筷子卤肉。卤肉是淡红色的,口感略重,不太软烂,是一种咸香的口感,带着某种豆豉的味道;豆腐丝的豆腥味用花生芝麻酱盖住了,配上几滴芝麻香油的味道,是完全不同的口感,有点香又有点甜?
很新奇,她几乎不吃花生芝麻酱,包括吃火锅也从来不配芝麻酱,辣酱才是她吃火锅的灵魂。
不过还是这抻面最筋道,吃起来爽快,她很少吃面,而且也没吃过这么好吃的面条,粗粗的面上,传来一阵阵小麦的香气。
面上的码子类似于猪肉丁炸酱,不仅是肉皮红亮,里面像是还有一种慢慢熬出来的豆子香气,把它一拌开,香味四溢。
再配上旁边的萝卜丝和豆芽,清脆可口,香味、筋道、脆甜混合在一起。
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